Wir lieben Schokolade & wir lieben Bananenbrot - da musste mal langsam ein Rezept für die perfekte Fusion aus beidem her!
Rausgekommen ist das schokoladigste banana bread, welches du jemals gegessen hast 😍
Zutaten:
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160 Gramm Mehl
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1 EL Maisstärke
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50 Gramm Kakaopulver
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1 TL Backpulver
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1 TL Natron
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1/2 TL Salz
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2 reife große Bananen
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100 ml pflanzliche Milch
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75 Gramm Öl
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80 Gramm rohrohrzucker
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1 TL Vanilleextrakt
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1 TL Apfelessig
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schokochips
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getrocknete Bananen Chips zur Deko
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zermatsche die Bananen
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vermenge sie dann mit dem Öl, der Pflanzenmilch,dem Apfelessig & dem Vanilleextrakt
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rühre dann nach und nach die trockenen Zutaten ein - Achtung - nicht zu doll verrühren, dann wird das banana bread ultimativ locker und saftig!
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backe das Ganze bei 180 Grad Ober/Unterhitze für ca. 45 min.
