healthy sweets - vegane Naschereien ohne raffinierten Zucker - Glowkitchen Bananenbrot

healthy sweets - vegane Naschereien ohne raffinierten Zucker

February 19, 2024Laura Knüfermann

Du liebst Süßes, möchtest aber bewusst naschen & wissen was drin steckt? Dann sind diese 3 Süßigkeiten perfekt für dich! 

Du hast die Wahl zwischen raw brownie cookies mit Matcha-Überzug, white chocolate strawberry Pralinen oder dark choc cookie crunch cups💗

raw brownie cookies

Zutaten:
  • 60 Gramm Hafermehl

  • 40 Gramm Kakaopulver

  • 75 Gramm Mandelmus

  • 2 EL Kokosöl

  • 240 Gramm vegane, weiße Schokolade geschmolzen 

Zubereitung:
  • vermische die trockenen Zutaten 

  • vermische die feuchten Zutaten

  • rühre alles Zusammen und forme einen Teig, den du anschließend ausrollst

  • steche Plätzchen daraus aus und ummantle sie mit der geschmolzenen Schokolade 

  • die Plätzchen müssen nicht gebacken werden

white chocolate strawberry Pralines 

Zutaten:
  • 1 Tafel vegane, weiße Schokolade

  • 1 TL pflanzliche Butter oder Kokosöl

  • 2 EL gepuffter Quinoa (optional)

  • 1 EL gefriergetrocknete Erdbeeren 

Zubereitung:
  • schmelze die Schokolade und vermische sie mit den restlichen Zutaten

  • gib die Masse in Pralinenförmchen oder kleckse sie auf ein Stück Backpapier

  • lasse sie ein paar Minuten fest werden 

darc choc cookie crunch cups

Zutaten:
  • 1 Tafel dunkle Schokolade 

  • 4 EL gecrashte Vollkorncookies oder Maiswaffeln

Zubereitung:
  • schmelze die Schokolade

  • gib in Muffinförmchen einen kleks Schokolade, lasse diese kurz fest werden

  • gib dann etwas von den Cookies oben drauf und gib wieder geschmolzene Schokolade dazu.

  • lasse das Ganze im Gefrierfach aushärten

 

Wir haben Schokolade verwendet, die mit Kokosblüten oder Datteln gesüßt ist. Du kannst natürlich jede Art von Schokolade verwenden. 

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