Kuchen & Gemüse - passt das? Wir haben es für euch getestet!🤝
Mit diesem köstlichen Zucchini banana bread schummelst du ganz nebenbei ein paar veggies in deine Ernährung🌱Dieses Bananenbrot schmeckt herrlich saftig und locker-leicht!
Zutaten:
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1 Zucchini geraspelt
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260 Gramm Mehl
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1 TL Backpulver
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1,5 TL Zimt
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1/4 TL Salz
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100 Gramm Rohrohrzucker
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2 reife Bananen
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75 Gramm Öl
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1 TL Apfelessig
Zubereitung:
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rasple die Zucchini
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matsche die Banane
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gib zur Banane das Öl, den Apfelessig und die Zucchini
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füge nun die trockenen Zutaten hinzu und rühre alles durch
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gib den Teig in eine Kastenform oder in Muffinförmchen
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backe das Bananenbrot bei 180 Grad Ober/Unterhitze für ca. 45 min.
