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Rezept: Apfel - Bananenbrot Crumble

April 12, 2022Laura Knüfermann

Warm, süß und crunchy - Der Apfel - Bananenbrot Crumble zaubert dir und deinen Liebsten sicher ein Lächeln ins Gesicht.

Perfekt wenn das Bananenbrot schon etwas länger offen stand. Eine Kugel Eis dazu - einfach nur himmlisch.

 

Zutaten:

  • 3 Äpfel

  • etwas Ahornsirup

  • 3 EL zitronensaft

  • 2 TL Zimt

  • 120 g vegane Margarine

  • 80 g Kokosblütenzucker

  • 1 Prise Salz

  • 50 g Haferflocken

  • 50 g Bananenbrot gecrumbelt

Zubereitung:
  • Apfel mit Zitronensaft, etwas Ahornsirup und Zimt marinieren.

  • Die restlichen Zutaten vermengen und kneten bis ein Crumble entsteht.

  • Äpfel in eine Auflaufform geben, Teig drüber streuen und bei 180 °C ca 30 min backen :)

 

 

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