Rezept: Apfel - Bananenbrot Crumble

Warm, süß und crunchy - Der Apfel - Bananenbrot Crumble zaubert dir und deinen Liebsten sicher ein Lächeln ins Gesicht.

Perfekt wenn das Bananenbrot schon etwas länger offen stand. Eine Kugel Eis dazu - einfach nur himmlisch.

Zutaten:

• 3 Äpfel

• etwas Ahornsirup

• 3 EL zitronensaft

• 2 TL Zimt

• 120 g vegane Margarine

• 80 g Kokosblütenzucker

• 1 Prise Salz

• 50 g Haferflocken

• 50 g Bananenbrot gecrumbelt

Zubereitung:

• Apfel mit Zitronensaft, etwas Ahornsirup und Zimt marinieren.

• Die restlichen Zutaten vermengen und kneten bis ein Crumble entsteht.

• Äpfel in eine Auflaufform geben, Teig drüber streuen und bei 180 °C ca 30 min backen :)