Bio Matcha Dose Ceremonial Grade by Good Noon

• Macht dich sanft wach
• Super vielseitig einsetzbar
• Passt perfekt zum Banana Bread
• Du kannst ihn warm oder alt genießen

Die Teebauern schützen die Pflanzen traditionell mit Bambusstäben vor der Sonne. Das erhöht den Anteil an Chlorophyll in den Blättern, was für die besondere Qualität, die strahlend grüne Farbe und den weichen Geschmack sorgt. Nach der Ernte werden die Blätter sofort gedämpft und schonend getrocknet, bevor sie dann mit Granitsteinen zu einem feinen Pulver vermahlen werden.

Kerstin hat dieses Produkt ins Leben gerufen. Sie ist der „Grüne Tee Alien“ einer Kaffeefamilie (der Lenis Coffee Family), die seit über 100 Jahren röstet – Born and raised mit dem Faible für HOCHWERTIGE Naturprodukte. Da sie seit Jahren, neben ihrer kreativen Arbeit für Bio-Lebensmittelunternehmen, ihre Matcha Love in ihrem Studio “Good Noon Place” spreadet, konnte es garnicht anders kommen: HELLO MATCHA WELT!

1/2 TL oder 1 Matchalöffel (ca. 1-2 g) MATCHA Pulver mit dem CHASEN (MATCHA-BESEN) in einer Schale auflockern, so dass ein feines Pulver entsteht. 30 ml heißes Wasser (ca. 80°) dazugeben. Wenn ihr einen normalen Wasserkocher habt, lasst das Wasser nach dem Kochen kurz abkühlen, bevor ihr es über das Pulver gibt. Bei kalten Getränken könnt ihr den Matcha sogar kalt aufgießen. Nun die Flüssigkeit mit dem CHASEN in Zickzack-Bewegung cremig rühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat und eine schöne Crema entstanden ist. Wenn ihr mögt, lasst euch hier ein wenig Zeit und genießt den Prozess. Jetzt habt ihr eine Matcha Basis (quasi einen Espresso) erschaffen, mit dem ihr (wie beim Kaffee) unterschiedliche Variationen kreieren könnt. als Shot, Mit etwas heißem Wasser aufgegossen, mit (Hafer-)Milchschaum oder auch kalt mit erfrischendem Kokoswasser oder als Iced Matcha Latte – Probiert euch aus und findet eure Lieblings Matcha Kreation!

1x 30g Bio Matcha Dose

100 % Matcha Premium Grade

DE-ÖKO-070 Japan-Land-Wirtschaft