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Bananenbrot mit Schokoglasur für besondere Anlässe - schnelles veganes dessert🍫

April 26, 2023Laura Knüfermann

Pimp your banana bread! Heute mal mit Schokoglasur für besondere Anlässe❤️

Bananenbrot allein ist ja schon super aber jetzt stellt euch mal knackige Schokoglasur aus feinster Zartbitterschokolade darauf vor☁☁☁

Dazu geben wir noch gefriergetrocknete Himbeerstücke und Kokoschips und der extravagante Kuchen zum Geburtstag oder für die Kaffeetafel ist fertig in unter 10 Minuten⌚ Das beste : du musst nicht selber backen, sondern kannst den veganen Kuchen kaufen und ihn nur noch aufpimpen! 

Zutaten:

  • eine Tafel dunkle Schokolade - wir empfehlen mindestens 70% Kakaoanteil

  • ein Bananenbrot in deiner Lieblingssorte

  • gefriergetrocknete Beeren

  • Kokoschips

Zubereitung:

  • schmelze die Schokolade im Wasserbad

  • gib sie auf das Bananenbrot

  • verziere die noch Flüssige Schokolade mit den anderen Zutaten, damit sie haften bleiben

Grundsätzlich sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt - ob Zebraglasur zum Kindergeburtstag (helle und dunkle Schoki) oder oder oder die Möglichkeiten der Verzierung sind endlos! So wird das banana bread im Handumdrehen zum echten Hingucker!

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