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VEGAN . BIO .

Vom Cafe in den Supermarkt.

Vom Café in den Supermarkt

Viele Jahre haben wir im Cafe Glowkitchen in MĂŒnster zusammengearbeitet - immer mit Freude an der gesunden ErnĂ€hrung und dem Kontakt mit den lieben Menschen.

Wenn wir an die Zeit zurĂŒckdenken, denken wir direkt an die GĂ€ste, denen wir mit den Speisen und GetrĂ€nken oft ein
strahlendes LĂ€cheln ins Gesicht zauberten. Vor allem mit dem Bananenbrot. Dieses war der absolute Kassenschlager. Oft kamen auch GĂ€ste und wollten ganze Bananenbrote fĂŒr zuhause kaufen. Da kam uns die Idee: Warum nicht den GĂ€sten das CafĂ©-Feeling auch Zuhause ermöglichen? Die Idee war geboren!

Die Idee ist geboren

Die ersten Bananenbrote verteilten wir in MĂŒnster um uns erstmal ein Feedback einzuholen. 200 Scheiben einzeln verpackt und ab gings - Wir waren am Ende des Tages ĂŒberglĂŒcklich - so wie die Verkoster:innen ;)

Das Feedback war einfach gigantisch und hat uns bestÀrkt, den mutigen Schritt in das Start up Leben zu gehen.

Das Bananenbrot Team

Und schon war die neue Firma geboren. Die Glowkitchen Food GmbH. Ein halbes Jahr ging es darum, alles fĂŒr den Launch zu planen.

Von der Rezeptur ĂŒber die Verpackung bis hin zu den Vertriebswegen haben wir uns alles selber beigebracht und dann sofort umgesetzt.

Probieren geht ĂŒber studieren ;)

Die ersten Bananenbrote

Dieses Bild ist direkt nach der ersten Produktion entstanden.

Wir waren ganz aufgeregt, als die Bananenbrote am laufenden Band aus dem Ofen kamen. Was ein GefĂŒhl, sein eigenes Produkt in der Hand zu halten!


Wir sind das erste mal mit unseren fertig verpackten Bananenbroten zurĂŒck nach MĂŒnster gefahren. Diesen Tag werden wir nie vergessen ;)

Unsere Geschichte

beginnt vor 3 Jahren bei der gemeinsamen Arbeit in Charly & Marcs Feelgood-Food CafĂ© im schönen MĂŒnster. Die gemeinsame Leidenschaft fĂŒr Bananenbrot bringt uns auf die Idee, das leckerste vegane Bananenbrot fĂŒr alle zugĂ€nglich in die Supermarktregale zu bringen! Und das am Besten 24/7.

Nicht einfach nur lecker, sondern auch gesund und nachhaltig. Wir brennen dafĂŒr, die Lebensmittelbranche positiv zu verĂ€ndern - indem wir vollwertige Zutaten und raffinierte Rezepturen clever kombinieren.

Damals noch Helferlein im Cafe - Jetzt studierte Oekotrophologinnen. Laura und Hanna steuern das Know How fĂŒr die Rezepturentwicklung und ausgeklĂŒgelte Zutatenkombinationen bei. Charly und Marc sind seit mehreren Jahren selbststĂ€ndig und erfanden in ihrem CafĂ© immer wieder neue Köstlichkeiten. So haben wir bereits einen Koffer vollgepackt mit
leckeren Ideen, die wir in Zukunft mit Euch teilen werden!

Wir machen das erste vegane und biologische Bananenbrot im deutschen Supermarkt. Bisher nur im Lieblingscafe oder Zuhause selbst gebacken wollen wir diese LĂŒcke schließen! Ob fĂŒr die Uni, den Sport oder den Brunch mit Freunden.

Staubig trockene oder klebrige MĂŒsliriegel waren gestern – unser fluffiges Bananenbrot ist vollgepackt mit NĂ€hrstoffen und schmeckt dabei wie selbstgebacken

Unser Team

Wir: Charly, Marc, Laura & Hanna versorgen euch mit dem besten Bananenbrot in vegan und bio.

Falls du dir jetzt denkst: Ich möchte unbedingt Teil der Bananenbrot-Bewegung sein, dann melde dich gern bei uns.

Entweder ĂŒber Instagram oder einfach per Mail an hello@glowkitchen.eu

Wir freuen uns auf dich ;)

Charly

kennt den neusten Trend in der Food-Branche, bevor der / die Trendsetter : in ihn ĂŒberhaupt gesetzt hat. In der VersuchskĂŒche ist sie nicht zu stoppen und sie sprudelt immer voller schöner Ideen. Vor allem, was das Brand-building und das Marketing angeht.

Marc

ist ein Zahlengenie . Gebt ihm eine riesige Ecxel - tabelle und eine dicke Scheibe Bananenbrot und er ist der glĂŒcklichste Marc auf Erden.

Laura

bekommt Schmetterlinge im Bauch - bei Farben die gut miteinander harmonieren . Gebt ihr ihre tÀglichen Tassen Kaffee und einen Stift und die Welt ist in Ordnung !

Sie hat ihre Finger in allem was die Gestaltung & das Marketing betrifft.

Hanna

ist immer fĂŒr einen schönen Plausch zu haben . Wenn Hanna etwas kann, dann ist es unsere Kunden glĂŒcklich zu machen . Der menschliche Kontakt - bei dem beide Seiten wunschlos glĂŒcklich auseinander gehen - liegt ihr sehr am Herzen.

Worauf wir Wert legen

mindfulness

healthy & nourishing meals

lifting each other up

seeing the world as one

loving the little things in life

taking moments to be good to yourself

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