Crunchy Bananabread French Toast

Außen super knusprig, innen saftig und ein Highlight auf dem Frühstückstisch!

Was du benötigst:

-3 Scheiben Bananenbrot

-1 El gemahlene Leinsamen

-100ml Pflanzenmilch

-1 El Ahornsirup

-zuckerfreie Cornflakes

So geht’s:

-Vermische die gemahlenen Leinsamen, die Pflanzenmilch und den Ahornsirup in einer Schüssel und lass es für 5 Minuten stehen

-Wende die Bananenbrotscheiben erst in der Milchmischung und dann in den Cornflakes und backe die Scheiben in einer Pfanne von beiden Seiten, bis sie goldbraun sind

-Wir haben unser French Toast noch mit Beeren, Nussmus und Kakao Nibs getoppt :)

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